So Sánh Gạo Lứt Đen Và Gạo Lứt Tím Than: Lựa Chọn Gạo Nào Tốt Nhất cho Sức Khỏe

Gạo Lứt Đen Và Gạo Lứt Tím Than: Lựa Chọn Gạo Nào Tốt Nhất cho Sức Khỏe

Gạo lứt đen và gạo lứt tím than, gạo nào tốt cho sức khỏe. Gạo lứt đen và gạo lứt tím than đều thuộc loại hạt gạo lứt, có vỏ cám màu tím. Tên gọi "đen" hay "tím than" chỉ là để nhận diện màu sắc của hạt gạo, để dễ dàng phân biệt chúng. Cả hai loại gạo này sau khi nấu đều có lớp vỏ màu tím và lõi màu trắng, tạo nên một hương vị độc đáo.
Theo y học cổ truyền Trung Quốc, "Huyền Mễ" có nghĩa là gạo tím hay nếp cẩm, nếp than. Tên gọi này đã tồn tại từ lâu, thể hiện sự quý báu của lớp cám màu tím chứa chất anthocyanin, giúp bảo vệ sức khỏe.

Gạo lứt đen và gạo lứt tím


So sánh giữa gạo lứt đen và gạo lứt tím than

 

Ta có thể nhận thấy một số điểm khác biệt. Một số hạt gạo tím than được tạo ra từ lúa cẩm Hà Giang kết hợp với lúa thơm Sóc Trăng, tạo ra một hạt gạo có lớp cám màu tím giàu anthocyanin, nhưng vẫn giữ nguyên lõi gạo màu trắng bên trong, mang đặc điểm dẻo dai và thơm mềm của gạo thơm Sóc Trăng.
Khi so sánh giữa các loại gạo lứt tím than trồng ở các vùng khác nhau, ta thấy sự khác biệt về màu sắc và chất lượng của hạt gạo. Một số thổ nhưỡng mang lại hạt gạo tím than có màu đậm và hương vị ngon hơn.
Khác nhau về giống lúa và tên gọi, cũng có ảnh hưởng đến cấu trúc của hạt gạo. Gạo lứt đen có hàm lượng amylopectin cao, tạo ra cơm dẻo và thích hợp cho những người ưa ăn gạo dẻo. Tuy nhiên, cơm này cần ít nước hơn và có vị nhẫn, có thể dễ gây ngán.
Gạo tím than có hàm lượng amylose cao, tạo ra cơm dai và tơi. Cơm này cần nhiều nước hơn để nấu, và không có vị nhẫn, ít gây ngán. Thích hợp cho những người ưa ăn gạo tơi cơm.

Gạo lứt đen và gạo lứt tím

Gạo lứt đen và gạo lứt tím


Lựa chọn giữa ăn gạo lứt đen và gạo lứt tím than 

Tóm lại, khi lựa chọn giữa gạo lứt đen và gạo lứt tím than, người tiêu dùng có thể tuỳ chọn theo sở thích cá nhân. Gạo lứt tím than Sóc Trăng, với lớp cám màu tím quý báu, được nhiều người yêu thích. Nếu bạn muốn ăn gạo phòng chống bệnh lâu dài và không ngán, gạo lứt tím than là lựa chọn tốt.

>> Xem Thêm : http://phanthanhhieu.com/gao-lut-gao-lut-mem-com-gao-lut-de-an-gao-lut-giam-can

Gạo lứt đen và gạo lứt tím

Gạo lứt đen và gạo lứt tím

Gạo lứt đen và gạo lứt tím


Mua gạo lứt tím than ở đâu chất lượng

 

Để đảm bảo chất lượng, bạn có thể mua gạo lứt tím than Sóc Trăng chính hãng với bao bì của DNTN Hồ Quang Trí. Công ty Cổ phần Lương thực Phương Nam đã hợp tác với kỹ sư Hồ Quang Cua trong nhiều năm để cung cấp các sản phẩm gạo Sóc Trăng chất lượng, đảm bảo sức khỏe và sự hài lòng của khách hàng.

Gạo lứt đen và gạo lứt tím

Gạo lứt đen và gạo lứt tím

Liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM

• Địa chỉ Quận 3: 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM.
• Địa chỉ Quận 10: 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, Phường 14, Quận 10, TP.HCM.
• Địa chỉ Thủ Đức: 16 đường 359 (Đỗ Xuân Hợp), Phường Phước Long B, TP.Thủ Đức, TP.HCM.
• Điện thoại/Zalo: 0902 58 1717.
• Gmail : phanthanhhieu.png@gmail.com.
• Website: http://phanthanhhieu.com/
Chúng tôi sẵn sàng phục vụ và giải đáp mọi thắc mắc của Quý khách hàng một cách chuyên nghiệp và nhiệt tình.

Tin liên quan
    Copyright © 2024 CỬA HÀNG THỰC PHẨM LÊ VĂN SỸ. All rights reserved. Web design NiNa Co.,Ltd
    Online: 3   |   Tháng: 597  |   Tổng: 96163
    Hotline tư vấn miễn phí: 0909 399 480
    Zalo

    Gạo ST25

    Gạo sóc trăng ST25

    Gạo ST25 ngon nhất thế giới