GẠO LỨT TÍM THAN SÓC TRĂNG (GẠO LỨT ĐEN) là gạo gì? 

 Gạo lứt tím than Sóc Trăng (gạo lứt đen), KHÔNG PHẢI LÀ NẾP THAN, mà là gạo lứt có lớp vỏ lụa màu tím đậm (nhìn giống màu đen) của lúa tím than Sóc Trăng được lai tạo bởi nhóm của kỹ sư Hồ Quang Cua từ lúa cẩm Hà Giang với các giống gạo thơm Sóc Trăng cho cơm mềm ngon rất dễ nấu, rất tốt cho sức khỏe. 

Cánh đồng lúa Tím than Sóc Trăng

Hạt gạo lứt Tím than Sóc Trăng

  Gạo lứt tím than có công dụng gì? 

 - Gạo lứt tím than có nhiều chất đạm nên ăn có cảm giác no lâu, rất có lợi cho người tiểu đường. Đặc biệt, gạo tím than Sóc Trăng được bác sỹ Lương Lễ Hoàng kiểm định lâm sàng trên người tiểu đường (không bị tăng đường huyết sau khi ăn).

 - Giàu chất anhthocyanin trong lớp vỏ lụa màu tím, đây là chất ngăn ngừa các tác nhân oxi-hóa gây ung thư, làm sạch lòng mạch máu bên trong (như chính bản thân kỹ sư Hồ Quang Cua trải nghiệm) 

 - Mầm hạt gạo tím than Sóc Trăng chứa nhiều chất GABA (Gama - Amino - Butyric - Acid) giúp phòng chống bệnh mất trí nhớ, ngăn ngừa bệnh xơ vữa mạch máu, giúp dễ ngủ, giảm căng thẳng. 

 - Nhiều vitamin ở lớp vỏ cám cung cấp nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể.

 - Giàu can-xi giúp phòng chống bệnh về xương khớp. 

 - Giảm cân rất hiệu quả.

- Gạo lứt tím than đem rang chín, pha nước uống (như uống trà) giúp thanh lọc gan, làm đẹp da, phòng trị đau - thấp khớp rất hiệu quả. 

Cách nấu gạo lứt tím than Sóc Trăng (gạo lứt đen) mềm cơm: 

- Nấu không cần phải ngâm trước, thời gian nấu dài hơn gạo trắng nên nấu 1 lần ăn cho cả ngày thì thuận tiện hơn. 

- Vo gạo thật nhanh bằng nước sạch. 

- Tỉ lệ gạo lứt tím than - nước: 1 chén gạo nấu với khoảng 2 chén nước (tùy theo trải nghiệm của khách hàng)

- Cơm gạo lứt tím than mềm ngon. 

Cơm gạo lứt tím than nấu bằng gạo lứt Tím than Sóc Trăng (nấu bằng nồi áp suất)

Mua gạo lứt tím than Sóc Trăng (gạo lứt đen) ở đâu? 

CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM chuyển bán lẻ và phân phối sỉ gạo lứt tím than (gạo lứt đen) túi 2kg hút chân không, hoặc bao 50kg làm nguyên liệu trên toàn quốc. 

- Địa chỉ: 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM

- Liên hệ: 0909 399 480 (anh Hiếu)

- E-mail: phanthanhhieu.png@gmail.com

Xem thêm video về GẠO LỨT TÍM THAN SÓC TRĂNG: https://www.youtube.com/watch?v=vHG23pJiubY&t=169s )

Người viết: Phan Thành Hiếu