Lợi ích và Tác dụng của Gạo Lứt Đỏ trong Cải thiện Sức khỏe

Gạo lứt đỏ, một trạng thái mới của hạt lúa đỏ sau khi bị tách lớp vỏ trấu bên ngoài, vẫn giữ nguyên lớp cám màu đỏ và mầm hạt gạo bên trong để nẩy mầm cho dòng đời sau. Hạt gạo lứt đỏ gồm vỏ cám màu đỏ bên ngoài và lõi gạo (tinh bột) ở màu trắng bên trong.
Gạo lứt đỏ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe từ góc độ cơ bản của "hạt gạo lứt", bao gồm:
• Cung cấp chất tinh bột, đạm, chất béo, chất xơ cùng với các vitamin như B1, B2, B3, B6; axit như pantothenic (vitamin B5), folic (vitamin M), phytic; và các nguyên tố vi lượng như calci, sắt, magiê, selen, kali, natri, và nhiều hơn.
• Trong y học Đông y, gạo lứt đỏ có tác dụng bổ huyết, thanh nhiệt, an thần trấn kinh, và giúp giảm căng thẳng. Cháo gạo lứt cũng được sử dụng để phòng ngừa và điều trị bệnh thổ tả, kiết lỵ, và còn hỗ trợ trong việc kiểm soát mồ hôi.
• Gạo lứt đỏ cũng có khả năng ngăn ngừa sự xuất tiết của dạ dày và đại tràng, giúp trong việc điều trị các bệnh về đường ruột.
• Đặc biệt, gạo lứt đỏ rất có lợi cho phụ nữ, giúp giảm nguy cơ mắc ung thư và bệnh về ruột kết, giảm cholesterol, và tạo lợi cho hệ tim mạch sau thời kỳ mãn kinh. Ngoài ra, chất xơ dồi dào trong gạo lứt đỏ giúp ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạnh, ung thư vú, và thậm chí làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường.
>> Đặc điểm riêng của gạo lứt đỏ nằm ở lớp vỏ cám màu đỏ, giàu chất sắt, có khả năng bổ máu, phục hồi sức khỏe, và hỗ trợ trong việc điều trị thiếu máu và bệnh về tim mạch.
Mầm hạt gạo chứa nhiều hoạt chất GABA (Gama Amino Butyric Acid), có tác dụng an thần và ngăn ngừa xơ vữa mạch máu. Điều này đặc biệt hữu ích cho người mắc tiểu đường và tăng huyết áp. Hàm lượng GABA tăng lên nhiều lần khi mầm hạt nẩy mầm, so với hạt gạo đỏ chưa nẩy mầm.

Đối tượng của việc ăn Gạo Lứt Đỏ

Những người ăn gạo lứt đỏ cần biết phân biệt loại gạo lứt đỏ phù hợp với nhu cầu cá nhân. Trong thị trường hiện tại, có các loại gạo lứt đỏ sau:
• Gạo Huyết Rồng, một loại phổ biến từ lâu đời, thường cứng và cần ngâm trước khi nấu.
• Gạo lứt đỏ Sóc Trăng (do Kỹ sư Hồ Quang Cua lai tạo), loại gạo mới trong khoảng 10 năm qua, có cơm mềm và không cần ngâm trước khi nấu.
• Gạo lứt đỏ Điện Biên, mềm dẻo và giống nếp, được trồng ở vùng Tây Bắc Việt Nam.
Quyết định ăn gạo lứt đỏ phụ thuộc vào mục tiêu của người tiêu dùng (cải thiện sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh,…) và các yếu tố như khẩu vị (gạo rời hoặc dẻo), cách chế biến (ăn gạo lứt với muối mè, sử dụng thay thế cơm trắng),...

>> Xem thêm : https://phanthanhhieu.com/gao-st25-ong-cua-chinh-hang-tui-5kg

Người ăn gạo lứt đỏ thường thích hợp cho các nhóm người sau:

• Người ăn chế độ ăn thực dưỡng: Gạo lứt đỏ là một phần quan trọng trong chế độ ăn thực dưỡng, giúp cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà không gây tăng cân hoặc gây hại cho sức khỏe.
• Người bệnh tiểu đường: Gạo lứt đỏ Sóc Trăng có khả năng kiểm soát đường huyết sau bữa ăn, giúp người bệnh tiểu đường duy trì mức đường huyết ổn định và cảm thấy no lâu hơn.
• Người bị thiếu máu: Nhờ vào lượng sắt giàu có trong lớp vỏ cám màu đỏ, gạo lứt đỏ có khả năng bổ sung chất sắt vào cơ thể, giúp người bị thiếu máu cải thiện tình trạng sức khỏe.
• Người mắc bệnh đau xương khớp: Các thành phần dinh dưỡng trong gạo lứt đỏ có thể hỗ trợ trong việc giảm đau và sưng viêm cho người bị đau xương khớp.
• Người mắc bệnh tim mạch: Gạo lứt đỏ có khả năng giảm cholesterol và hỗ trợ cho hệ tim mạch, giúp người mắc bệnh tim mạch cải thiện tình trạng sức khỏe.
• Người bị run tay hoặc mất trí nhớ: Hoạt chất GABA trong mầm hạt gạo có tác dụng an thần và hỗ trợ sự tĩnh tâm, có thể có lợi cho những người bị run tay hoặc mất trí nhớ.
• Người có vấn đề về thừa cân: Gạo lứt đỏ có thể giúp kiểm soát cân nặng và duy trì vóc dáng, thích hợp cho những người đang ăn kiêng giảm cân.
• Người ăn kiêng giảm cân, duy trì vóc dáng và làm đẹp: Với lượng chất xơ dồi dào và ít chất béo, gạo lứt đỏ là sự lựa chọn tốt cho những người đang thực hiện chế độ ăn giảm cân, duy trì vóc dáng và làm đẹp.
• Những người ăn gạo lứt đơn thuần để thanh lọc cơ thể và cải thiện sức khỏe: Gạo lứt đỏ có khả năng loại bỏ độc tố trong cơ thể và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, là lựa chọn tốt cho những người ăn gạo lứt với mục tiêu cải thiện sức khỏe chung.

Chú ý:

Theo lời khuyên của kỹ sư Hồ Quang Cua, những người có vấn đề thừa sắt nên ăn gạo lứt trắng nẩy mầm thay vì gạo lứt đỏ.
Nguồn cung cấp Gạo Lứt Đỏ Sóc Trăng chính hãng
Công ty Cổ phần Lương thực Phương Nam đã đồng hành với Kỹ sư Hồ Quang Cua trong việc cung cấp các dòng gạo Sóc Trăng như gạo ST20, gạo ST24, gạo ST25 và cả gạo lứt đỏ Sóc Trăng trên toàn quốc. Với phương châm "Tận tình – giao hàng nhanh – giải quyết khi sản phẩm có sự cố một cách rốt ráo", Công ty luôn cam kết đảm bảo sự hài lòng và an tâm cho khách hàng.
Chúc bạn có một trải nghiệm thực phẩm lành mạnh và hữu ích cho sức khỏe từ gạo lứt đỏ Sóc Trăng.

Liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM

Quận 3: 453/86 Lê Văn Sỹ, P.12, Q.3, TP.HCM
Quận 10: 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, P.14, Q.10, TP.HCM
Thủ Đức: 16 đường 359 (Đỗ Xuân Hợp), P. Phước Long B, TP.Thủ Đức, TP.HCM
Điện thoại/zalo: 0902 58 1717
E-mail: phanthanhhieu.png@gmail.com
Website : phanthanhhieu.com